Erdbeer-Rhabarber-Shake

Zubereitung für 2 Gläser:

100 g Erdbeeren
1 kleine Bio-Limette
2 EL Magerquark
  flüssiger Süßstoff 
(nach Belieben),
100 ml  ungezuckerter Rhabarbersaft 
und Eiswürfel zum Shake mixen.

 

Erdbeer-Rhabarber-Shake

Jetzt wird es noch mal süß: Rhabarber und Erdbeeren erobern das Glas. Gemeinsam mit Quark ersetzen sie im Sommer jedes frische Eis – und sind dabei auch noch gesund. Eine fruchtige Angelegenheit, die zudem schön cremig ist.