Tiramisu-Torte (mit Vanilleeis)

Zutaten für 6 Personen:

4 TL lösliches Espresso Pulver
1 EL Zucker
2 EL Mandellikör (z. B. Amaretto)
1000 ml Vanilleeis
80 g Löffelbiskuits
1 EL Kakao zum Bestäuben

Tiramisu-Torte (mit Vanilleeis)

Der Klassiker noch paradiesischer denn je.

Zubereitung:

1. Teelöffel Kaffeepulver, Zucker und 3 Esslöffel heißes Wasser mischen. Likör zugeben.Eis und 3 Teelöffel Kaffeepulver mit den Schneebesen des Handrührgerätes zügig cremig rühren. Die Hälfte Eis in eine Auflaufform (ca. 1500 ml Inhalt) geben und glatt streichen. Kekse auf dem Eis verteilen, dabei leicht ins Eis drücken und mit Kaffee-Likör-Mischung beträufeln. Übriges Eis auf die Kekse geben, glatt streichen und sofort 3-4 Stunden ins Gefriergerät geben. Vorm Servieren mit Kakao bestäuben 

2.4 Stunden Wartezeit